本日は気温２４°と昨日の土砂降りの雨は本当に恵の雨でした。アスパラも順調にグングン成長しております。出始めは強風の影響で曲がったりアスパラが傷ついたりとありましたが、ここ数日は風も落ち着いています。今年のイチオシの食べ方 […]

アスパラの収穫が終わり打止め作業が終わると畑を休ませるためにタップリの栄養を入れます。 その後、立派なアスパラが育って来ても収穫することなく自由に成長させます。植物と同じ様に花を咲かせ枯れて行く流れをたどります。 畑を見 […]

畑を休ませるのに発酵堆肥をたっぷりと蒔きました。 するとどうでしょう？！3日でここまでアスパラが成長していました。この時に撮影した日は連日の暑さと日差しで成長するには最高の日が続いたことが要因と思われます。 話には聞いて […]

たくさんのご注文頂きまして、ありがとう御座いました！ 今日は初めてアスパラ畑の打ち止め作業を経験しました。私たちは指定農家さんと作業や生産の現場を共にしています。 その中で私が好きな所は互いの役割を責任を持って全うしてい […]

たくさんの皆様にお楽しみいただきありがとう御座います！ 今年のアスパラのご予約は本日が最終日です食べおさめ・食べ忘れ・食べたりない、いづれの気持ちも残さずに思いっきり食べ切りましょう！！ アスパラは滋養強壮・免疫力アップ […]

今期のアスパラは６月４日までの受付となります アスパラの収穫までは首を長くして待っていて、始まると一瞬で終わってしまう様な感覚を覚えています。 弊社 株式会社マージェリーはR3.3.3に登記して初めてのアスパラを迎えまし […]

お待たせ致しました！３色詰合せ出荷が始まりました。ご予約下さいました皆様、お待ち下さりありがとう御座います！ 順次、配送しておりますのでもう少しお待ち下さい。昨日、早速、バターソテーにして頂きました。 バターとの相性が抜 […]

ご予約頂きました皆様、お待ちいただきありがとう御座います。ようやく出荷の運びとなりました。ご予約順に随時、出荷して参りますのでもう少しだけお待ち下さい。 わたしは明日、グリーンアスパラを朝食にいただく予定です！また調理方 […]

25cmとはアスパラを収穫する際の目安になります。先週から今週にかけてかなり成長して来ました。遠くからでもアスパラを見つけられるようになりました 以前、太さは変わらないとお話致しましたが、いかがですか？写真でも太さの違い […]

まだまだ冷たい風が吹く大地ですがアスパラはしっかり成長していますよ。太さ・細さは産まれながらのサイズだと前回の日記で書きましたが、今は正に背が伸びてきている頃です。朝と日中の寒暖の差が大きく成長に影響してきます。満開のこ […]