NON-GMO(非遺伝子組換え)
ジャージー牛 生乳生産牧場
高田さんのこだわりはジャージー牛の食事にあります。
高田牧場では美味しく・品質の良い牧草が食べられるように丁寧に土を育てています。
この牧草を食べたて育った健康な牛からこそ、美味しい生乳をお届けできると考えているからです。
NONーGMO（非遺伝子組換え）を耳にしたことはありますか？
これはエサの全てを非遺伝子組換えを使い、どれをどの位の期間、どの位の量をあげたかなど厳しいルールを守ることで責任と誇りを持って酪農に取り組んでいます。
人と同じ様に牛も生活環境や食生活にこだわることで【NONーGMO（非遺伝子組替え）給飼】は安心・安全であり品質の高い生乳に繋がります。
ジャージー牛（茶色の牛）はホルスタイン牛（白黒柄の牛）に比べると搾乳量が少ないため、希少性が高い生乳です。
デントコーン（牛用のトウモロコシ）畑
また栄養価がとても高く、色味が黄色に見えることから「ゴールデンミルク」と称されています。
今回、この希少性の高いジャージー生乳１００％でバターを作りました！！
これを食べた時の感動と顔が見える高田さんのジャージー生乳１００％を使用したバターは栄養価も高くカラダに優しい抜群の栄養バランスです。
現在は大量生産が出来ない状況のため、限定数でのご案内となります。
皇帝が認めたメロン
（キングルビー）
糖度が+20にまでになると言われるメロン、キングルビーの予約がスタートしています。
幻のメロンをぜひご堪能ください。